存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。存货的管理是企业经营和管理的重要环节，为了规范存货的确认、计量和相关信息的披露，根据《企业会计准则——基本准则》，制定《企业会计准则第1号——存货》。